サントピア★サンドイッチブログ

自我自賛!!

今月のランチもオシャレニ仕上がったわ!!

落合シェフに伺ったバルサミコソースは店内でも販売しています。

肉にも魚にもバッチリです。



新じゃがとサーモンと新玉ねぎの組み合わせも毎年の

定番になってきました。

是非召し上がってみて下さい。

春ですね～

去年からバラに少しはまっています。








スズランも香りよく咲いてくれました。


イチゴも花が咲き本当に春は



気持ちが良いですね～

さわやかな5月にさわやかなサラダを・・・

アラビアパンにタマゴや野菜をいっぱい詰め込んでみました。

ドレッシングはオレンジの風味がするようにオレンジオリーブオイルを使用してみました。

器がアラビアパンなので、まるごと全て食べられるサラダという事で

『まるごとサラダ』とネーミング!!

しかし、ずっともって食べなければいけない事に気付き、

カリタのコーヒーサーバーで受けてみましたが、

ちょっとお洒落ではないですか!?

有機野菜市!!!!

今回の有機野菜市は、端境期という事もあり

あまり種類がありませんでした。



なので、農家の2代目の若手男前トリオに登場していただきました。

タイムカプセル

去年の秋、九州一人旅をした時に

九重連峰の花畑で買ったチューリップがきれいに咲いてくれました。

日々の忙しさに忘れていた旅の思い出がよみがえってきました。

初めての一人旅を、まして車で・・・



寂しいかとも思ったり家族に危ないからと言われながらも

思い切って出発した旅は、九州を一周して

この歳になって新しい自分を見つけたようでした。



このチューリップを眺めながらあの日々を思い出していると

次の一人旅はどこに行こうかと話しかけていました。